Cantina: Il Roggio
ZONA DI PRODUZIONE
Provincia di Treviso.
VITIGNO
Uve bianche trvigiane.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Pigiatura e pressatura soffice delle uve. Fermentazione di circa 15 giorni
in contenitori di acciaio termo-condizionati. Maturazione del vino per un
breve periodo a temperatura controllata e successiva fermentazione in
autoclave con metodo Charmat.
COLORE
Giallo paglierino brillante, con perlage fine ed elegante.
PROFUMO
Fresco con fragranze floreali.
SAPORE
Asciutto, lievemente fruttato.
GRADAZIONE ALCOLICA
11% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
7-8°C.
