Cantina: Ju Ziré
ZONA DI PRODUZIONE
Colli Aprutini.
VITIGNO
100% Passerina IGT.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
La vinificazione avviene esclusivamente in tini d'acciaio termo
condizionati e la macerazione pellicolare viene svolta a bassa
temperatura.
COLORE
Giallo paglierino con riflessi verdolini.
PROFUMO
Intenso e persistente con note di pera e frutto della passione.
SAPORE
Fruttato, fresco e piacevolmente aromatico, con una nota pungente
sul finale.
GRADAZIONE ALCOLICA
13% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
8/10°C.
TIPO DI AGRICOLTURA
Biologica
CERTIFICAZIONE
Biologica
