okvino

BOLGHERI TOSCANA I.G.T.

69,00
Cantina: Maturo ZONA DI PRODUZIONE Castegneto Carducci VITIGNO 60% Cabernet Sauvignon - 30% Merlot - 10% Cabernet Franc VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Le uve vengono selezionate a mano prima della raccolta a macchina, così da vendemmiare solo uve di qualità. Successivamente le uve vengono sottoposte ad una breve macerazione a freddo di 36-48 ore, al termine delle quali prende avvio naturalmente la fermentazione alcolica, che prosegue per circa 15-20 giorni ad una temperatura controllata. Dopo 12 mesi in barrique, l'affinamento si completa in bottiglia per un periodo minimo di 3 mesi. COLORE Rubino concentrato, brillante con riflessi violacei nei suoi giovani anni. PROFUMO Naso ricco di aromi che ricordano frutti di bacca rossa. SAPORE Avvolgente con un ampio respiro ed un finale pulito e persistente. GRADAZIONE ALCOLICA 13,5% vol. TEMPERATURA DI SERVIZIO 14/16°C.

Totale: € 69


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