Cantina: Gries
Varietà: Lagrein
Zona di coltivazione: vigneti a Bolzano con terreni alluvionali, sabbiosi e caldi
Vendemmia: da inizio a metà ottobre
Vinificazione: fermentazione tradizionale e malolattica in acciaio, affinamento in bottiglia
Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei
Sentore: fruttato di ciliegie mature e more, floreale di viole e lillà, nota tipica di cacao, spezie
Sapore: intenso e persistente, di buona struttura tannica, elegante e sapido
Abbinamento: speck, salumi misti, carne rossa e selvaggina
Gradazione: 13,5% vol.
