Cantina: Cala De' Poeti
ZONA DI PRODUZIONE
Marina di Grosseto.
VITIGNO
50% Sangiovese - 30% Merlot - 20% Cabernet Sauvignon.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Le uve sono raccolte a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox da 100HL, ad una temperatura di 18-20°C.
Affinamento di almeno 6 mesi in botte.
COLORE
Rosso rubino tendente al granata con l'invecchiamento.
PROFUMO
Intenso e di carattere con sentori di frutta rossa matura tipica dei SUPERTUSCAN.
SAPORE
Rotondo, avvolgente con tannini suadenti
GRADAZIONE ALCOLICA
13% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
14/16°C.
