Cantina: Cala De' Poeti
ZONA DI PRODUZIONE
Marina di Grosseto.
VITIGNO
85% Sangiovese - 10% Cabernet Sauvignon - 5% Merlot
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Le uve raccolte a mano vengono immediatamente messe a fermentare in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento di almeno 12 mesi in botte.
COLORE
Rosso rubino tendente al granata con l'invecchiamento.
PROFUMO
Naso intenso e vinoso.
SAPORE
Setoso, molto fine.
GRADAZIONE ALCOLICA
13% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
16/18°C.
