Cantina: Gries
Varietà: Pinot Nero
Zona di coltivazione: siti caldi e ben ventilati tra i 500 e 750 m s.l.m. sul Renon e a Laitago
Vendemmia: settembre
Vinificazione: il mosto viene fermentato in acciaio, una parte matura per breve tempo in botti di rovere
Colore: rosso rubino
Sentore: fruttato e floreale, di ciliegie, lamponi, prugne, viole; leggera nota di liquirizia e spezie
Sapore: fruttato, vellutato, di media struttura e tannicità
Abbinamento: con carne di manzo, selvaggina da piuma e formaggi semistagionati
Gradazione: 13,5% vol.
