okvino

Sangiovese I.G.T.

48,00
Cantina: Maturo ZONA DI PRODUZIONE Colline fiorentine. VITIGNO 100% Sangiovese. VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Seguendo l'antico metodo di vinificazione tradizionale, le uve completamente mature vengono raccolte dai vigneti e pressate immediatamente. Successivamente vengono riversate in grandi vasche di acciaio inox per la fermentazione. La fermentazione primaria avviene ad una temperatura controllata di 27/28°C per alcuni giorni. Affinamento di 6 mesi in botte. COLORE Rosso rubino intenso. PROFUMO Caratteristico, di rovere e frutta, delicato e armonico. SAPORE Armonico e frutatto con note di ciliegia e prugna. GRADAZIONE ALCOLICA 13,5% vol. TEMPERATURA DI SERVIZIO 14/16°C.

Totale: € 48


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