Cantina: Lavis
Varietà: Teroldego.
Zona di coltivazione: Lavis, Colline Avisiane.
Vinificazione: raccolta manuale nella prima decade di Ottobre,
fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d'acciaio inox,
fermentazione malolattica in serbatoi di cemento armato vetrificato,
affinamento sulle lisi per 5/6 mesi circa in serbatoi di cemento armato vetrificato e per una quota a parte in legno di rovere francese di secondo passaggio.
Colore: rosso rubino intenso.
Sentore: note di prugna e piccoli frutti di sottobosco.
Sapore: esprime un corpo morbido e rotondo con un finale
particolarmente profondo.
Abbinamento: antipasti, pasta, carni, formaggi.
